7月以來,海南榴蓮「樹上熟」成網絡熱詞,「榴蓮盲盒」更成為一種社交快樂,撬開榴槤看看裏面的果肉到底是「幾房」,好奇與期待的氛圍瀰漫,成為海南榴蓮初上市的市場驚喜。記者在海南瓊海「世界熱帶水果之窗」看到,榴蓮樹上掛果纍纍,四周香氣四溢。海南盛大現代農業開發有限公司總農藝師、高級農藝師陳兵告訴記者,與泰國、印尼等進口榴蓮的「路上熟」不同,海南榴蓮主打「樹上熟」,所有榴蓮都是等在樹上成熟,自然掉落後才食用,新鮮美味,備受消費者歡迎。
陳兵曾掛職擔任保亭熱帶作物研究所副所長,看到一些華僑自己帶回海南種植的榴蓮有掛果現象,讓陳兵感到很有意思,於是在查閱了國外許多資料後,他率先發現,榴蓮需要「異株授粉」和人工授粉,才能發育正常。有了這個發現後,再試種,才解決了榴蓮結果的問題。
海南榴蓮「樹上熟」吸引了不少遊客前來參觀,有些遊客還邊參觀邊選購。記者在園區遇見受朋友之邀,專程從西安來品嘗榴蓮的劉小姐,她表示自己是「榴蓮粉」,她認為「樹上熟」的海南榴蓮色濃味香,果肉細膩,風味濃郁,比常吃的進口榴蓮口感好。
陳兵認為,如果要實現國人「榴蓮自由」的期待,未來如何從源頭實現榴蓮的產業化種植,培育出抗寒、耐肥適合海南種植的新品種尤其重要,也需要科研人員的不斷探索研究。
記者:何玫
拍攝:何玫
剪輯:王致寧(實習)、何玫