「喂,是記者朋友嗎?」今年86歲的香港退休老中醫師黃恩坡,接到記者的採訪電話時大聲地應答。儘管已至耄耋之年,他說話依然聲如洪鐘,中氣十足。「我很想發聲,很想將自己珍藏的中醫藥方公開,很想請傳媒幫幫手!」黃恩坡急切地直入正題:「現在每日睇報紙,查網絡信息,香港疫情愈來愈嚴重,看到每天都有這麼多長者染病逝世,我的心好痛!我雖然八十多歲了,也想盡自己所能,貢獻出自己的中醫藥方,讓大家都能增強抵抗力,打敗這個病毒!」◆文︰香港文匯報記者 盧靜怡 廣州報道 圖︰資料圖片、網上圖片
黃恩坡退休前曾在香港銅鑼灣經營一家中醫館,該醫館經營超過三十載,他經常幫助樓上樓下街坊鄰里看診。兩年前因年紀大了,工作時間長,出診有些吃力,才退居二線,到廣東珠海養老。「前幾日,我收到一個香港老友發來的信息,才知道自己之前一個香港老患者不幸感染新冠逝世……唉!」黃恩坡嘆了一口氣,聲音有些感傷。每天看着新增的死亡數字,當中九成是長者,讓他哀慟不已。
「現在七八十歲的老一輩香港人,哪個不是熬苦日子過來的?大家都是辛辛苦苦,賺一分錢存一分錢地積累起來,一起將香港建設好,希望仔女好,以後生活順遂,有安樂茶飯食。這些染疫逝世的老人家,他們都是為香港出過力的人,誰能忍心看到他們遭受新冠病毒這一劫?特別是我們行醫人,更加不想看到有人受苦,不想看到人有病有痛。」
黃老先生愈說愈激動。他感言,自己當初從醫時,香港仍被港英殖民統治,當時香港經濟仍未起飛,生活條件艱苦,醫院數量少,環境很差。「當時的醫院地方很窄小,六七十人擠在候診室,一進去就聽到有病人呻吟,有人嘔吐,非常混亂。」後來黃恩坡決定開中醫館,就是希望能增加普通市民看病的途徑,遇到一些經濟比較困難的街坊,他常常還會免醫藥費。
有祖國背後支撐 望年輕人懂得珍惜
黃恩坡說,比起以前港英政府管治時期,現在香港市民有祖國在背後支撐,希望後生仔女懂得珍惜。 「團結就是力量,祖國派出那麼多人力物力支持香港抗疫,香港不是自己孤軍作戰的!大家一定要有抗疫的信心,盡快實現清零,不要放棄任何一個人!」
黃恩坡的兒子女兒、孫子孫女都在香港,他很關注香港當地疫情發展,但鞭長莫及,只能每天和香港家人通電話、和兒孫視頻聊天,叮囑他們要注意安全。他根據新冠肺炎的病症,對症下藥,開了一些中醫保健預防的綜合療方,群發給親友,希望「幫到幾多得幾多」。「這劑藥方的原理主要是排毒、消腫消炎,提高人體免疫能力,尤其對補肺有幫助。」黃恩坡告訴記者,希望通過大公文匯向社會公開藥方,除了自己的親友外,有更多有需要的人士能看到這些藥方,增強免疫力。
中醫保健良方
一、保健良方(飲用)
材料︰
赤靈芝 20g
女貞子 20g
穿破石 22g
九里香 18g
吉祥草 18g
路路通 20g
滿山紅 19g
艾草 18g
馬齒莧 22g
雞屎籐 23g
迷迭香 20g
羅漢果 2個
黃連 17g
桑寄生 20g
金銀花 19g
炙麻黃 20g
板藍根 20g
過江龍 18g
蒲公英 19g
夏枯草 18g
地膽頭 18g
何首烏 16g
黃芪 26g
茯神 22g
大棗 25g
淡豆豉 30g
黃精 23g
做法︰用10斤水煎三小時,成為4斤水,每兩小時喝一碗,睡前飲完。
二、浸泡腳療 (外用)
材料︰艾草半斤,冰片三両,黃連三両,硫磺一斤,粗鹽一斤,米醋一斤,老薑一斤。
做法︰用10斤水煲一小時,然後待水溫降到42℃即可浸腳,浸至膝蓋下二吋為宜。每次浸36分鐘,出汗愈多愈好!每天早、午、晚浸腳三次。
三、抗疫食療餐
早餐
蓮子百合湯(三片老薑)
青菜、水果、荷包蛋一個,八分飽。
綠豆紅豆湯(三片老薑)時蔬
水果、小米粥、蛋一個,七分飽。
赤小豆淮山湯(三片老薑)
蔬菜、馬鈴薯、白粥、蛋一個,七分飽。
以上三款,每天選擇一款或加減,清淡為主。
午餐
西紅柿、瓜、菜、排骨、米飯,八分飽。
枸杞子大棗雞湯(三片老薑)
蔬菜、河粉或麵條,八至九分飽。
淮山豬腰湯(三片老薑)、有鱗魚、瓜、菜,八分飽。
以上三款,每天選擇一款或加減,清淡為主。
晚餐
春砂仁煲排骨(三片老薑)
青瓜、芥菜、米飯,六分飽。
黃花菜燜雞肉(三片老薑)
時蔬、涼瓜、麵條,
七分半飽。
紅棗乳鴿湯(三片老薑)
有鱗魚、茄子、豆角,以蓮子、黑豆當主食,六分飽。
以上三款,每天選擇一款或加減,清淡為主。
盧靜怡整理;貢獻者:黃恩坡