情人节到来,又是鲜花消费的高峰期。内地今年由于天气及疫情阻碍海外鲜花进口,令花卉供应减少了,提前10天就开始的鲜切花备货期间玫瑰花价格一路走高,普遍比上年同期涨了五六成,高峰期A级玫瑰的拍卖价每枝甚至突破15元(人民币,下同)。「这创下了2013年以来最好的市场行情,给虎年开了个好头。」云南云秀花卉有限公司总经理段金辉开心地说。一枝玫瑰花=两桶泡面(约15元)的行情,并没有影响到购买者的消费计划,就如正在给女朋友订花的李先生所说:「泡面是生活,玫瑰是爱情,两者我们都要。」
◆香港文汇报记者 谭旻煦
今年春节后复工正值情人节的备货期,「7号收假回来,花卉的需求量一下就上来了。」云秀花卉总经理段金辉说,春节与情人节相距15天,所以情人节花卉价格行情会好,这是他们预料到的,但没想到2月7到9日这些天,需求量和花卉价格不断升高,不断突破高点。「9号那天,拍市里的粉红雪山,单枝的价格一度突破15元,一枝卖到这么高,我们也是没想到。」段金辉说,到目前为止,今年玫瑰花的平均价格上涨了50%到60%,有的甚至涨了100%。
「我们公司今年供应的花卉价格也是一路上涨,这几天20枝一扎的玫瑰,价格都超过100元,到了接近200元的价位。」昆明缤纷园艺有限公司营销总监邓志萍介绍,从公司这两天销售平台的情况来看,花卉的价格平均涨了79%,最高的已经涨了超过100%。
供应虽减 花店料销售额升20%
与花价飙升形成明显对比的,是花卉供应量的下降。缤纷园艺采用的是与农户进行产销合作的形式,这些天虽然公司收货的仓库已经「爆棚」,但其实花卉的供应量较去年同期却下降了10%。「从4号我们收假开始,每天出货量就有1万扎,最高峰时期达到2万扎,9号那天是最高峰,我们的销售额有60万元,与去年同期相比,预计今年情人节销售额将会上升20%。」邓志萍介绍道。
云秀花卉从2月7日开始,每天出货量大约5万至6万枝,但去年同期每天出货量在8万至10万枝,「在9号那天我们的销售额近60万元,量虽然少了,但销售额却是增加了。」段金辉说到这个的时候,开心地笑了。
各式玫瑰平均贵三成
昆明斗南花卉市场是亚洲最大的花卉市场,记者从斗南花市了解到,今年的情人节备货高峰期从2月6日就已经开始,整个市场单日发货量总计超过1,000万枝,供货量较去年同期减少30%,但均价远高于往年同期。其中,传统红色系、彩色玫瑰涨价最为显著,平均涨幅达到30%。
据昆明国际花卉拍卖交易中心(KIFA)数据, 2月9日进入「214」高峰期备货第5天,交易行情持续高走,拍卖交易总量约483万枝左右,其中花拍中心(KIFA)交易量为377万枝。以单头玫瑰为例,当日的最高价A级达到15.56元/枝,均价较前一日涨0.28元,B级最高价达到13.81元/枝,均价较前一日涨了0.14元;多头玫瑰交易行情持平,成交率94.10%,最高价12.65元/枝,各等级均价为2.46-7.04元/枝。
情人节鲜花价格大涨,也并不是所有业界人士都开心到合不拢嘴,花店从业者就有不少在担忧:「今年1枝玫瑰=2桶泡面的行情,消费者会埋单吗?」在昆明北市区开花店的张小姐就说,今年鲜花进价很高,自然店里卖出去的花价就会高。去年情人节12枝一束的红玫瑰她卖100元左右,今年这个行情下,定价大概恐怕要200元了吧?「这让我有点担心消费者不愿埋单,可是情人节这样的消费热点,又不可能不备货。」张小姐一边纠结,一边忙着订货。
花价上涨无碍消费者意欲
不过从消费者的消费态度来看,似乎花价上涨对他们影响并不大。丁先生告诉记者,自己和女朋友拍拖三年,每年情人节一定会给她送花,「毕竟过节要有仪式感嘛,再贵也愿意买。」今年他已经在公司附近的花店订好了花,花费299元。陈先生和妻子结婚两年,他说妻子平时就比较喜欢花,所以逢年过节他都少不了给妻子送花,10号这天他去订花,的确发现花价比平日贵了许多,不过他说年年情人节的花都不便宜,「不重要了,生活嘛,面包爱情都需要。」陈先生说。