(本报美里31日讯)饮食坊的面食档主认为,要得到食客的光顾除了主动询问之外,最重要的还是礼貌的态度。
他认为做生意不是只做一次的,要有回头客就一定要有礼貌,最好就是把“谢谢”挂在嘴边。食材新鲜,手艺好,煮得好吃相当重要,但是食客花钱买的是食物,而不是花钱找罪受。
食客一致认为,在相较之下,饮食坊让他们欢迎的其中一个因素是选择多,就算每天光顾也可以有多样化的食物供他们点餐。
另一方面,环境虽然不比有冷的餐厅舒适,但是胜在够广阔,给那些想高谈阔论的食客来说,不用特地的压低声量,可以尽情的畅所欲言,而且也通风。
他说,最主要还是方便,在工作空闲时,可以直接到最近的饮食坊祭五脏庙,之后就回到工作岗位,不浪费时间驾车到远处找吃。