随着有条件行动管制令(CMCO)落实,堂食人数受限,酒楼餐馆早前接到的宴会订单,有些被迫展延,有些顾客选择取消宴会。
美香味冷气鱼翅酒家业者黄麟治周一(9日)受访时说,据观察,有条件行管令落实首天,早市的堂食顾客比复苏式行管令(RMCO)少一半,很多顾客选择打包。
她说,上几个星期疫情开始升温后,顾客有所减少。
她说,一些婚宴之前已经展延,如今再落实有条件行管令,被迫再次展延。
“也有蛮多顾客取消婚宴,因为不知道这种情况会持续到何时,有些是因为新人在外坡。”
询及应对方式,她说,该餐馆在行管令(MCO)期间推出外卖,在获准堂食后,至今也还是有提供外卖。
“可堂食后的外卖订餐数量,相比最初的行管令少很多,有些顾客还是比较喜欢堂食享用热腾腾的点心。我们也有接到公司和家庭的煮炒和便当外卖订单。”
她说,餐馆生意在过去几个月好不容易有所好转,希望疫情赶快好转,让大家的生活回归正常。
谅解是为管控疫情
醉乡楼业者受访时说,该餐馆早前接到的宴会订单也因有条件行管令而被迫展延。
她说,该餐馆在行管令期间开始推出外卖,并将推出早市点心,有条件行管期间也有提供夜市点心。
她认为,若每张餐桌能允许来自同一个家庭的5人同桌会比较合适。
另外,1名原定12月5日举办婚宴的罗先生受访时说,其婚宴恰好落在有条件行管的最后第2天,酒楼方面已告知无法如期办婚宴,唯有另择日期举行。
他说,如今疫情升温,他也谅解政府落实有条件行管令是为了管控疫情。
他说,考量到疫情,他已缩小婚宴规模,所需桌席不多,若展期办婚宴,相信餐馆在安排上不成问题。