(古晋15日讯)好消息 ! “诏安传统美食风味”9月30日飘香。
今年因疫情的关系,古晋美食节取消了,让每年一度才能一饱口福诏安美食的诏安老饕们及朋友们一直念念不忘。
为了让热爱诏安美食的民众在今年继续享用到这些传统美食,砂拉越诏安会馆妇女组决定在9月30日(中秋节前夕)发售这些美食。
这次只限于事前预购,购买者需于9月30日下午3时至晚上7时前往嘉乐城贤记饮食坊(Galacity Heng Ki Kopitiam)取货。
如有任何询问,可致电找妇女组主任何逸菁(016-8751324)。
诏安传统美食工序复杂,至今仍然不易在食肆找到,想吃的话一般上都得走入寻常诏安家庭的厨房,故制作数量有限。
这次的传统诏安风味预购,将推出诏安招牌菜色,即“烟熏猪皮”、“烟熏三层肉”、“烟熏鸡腿”、“烟熏鸭”和“肉卷”。
此次的美食价钱表如下:
熏大鸡腿每3支20令吉、熏猪头皮每份半个头58令吉、熏三层肉每份约500克38令吉、熏鸭子每只60令吉、肉卷每3条20令吉。
预购方式将于即日开始至9月25日截止,由于部分美食的制作量有限,预购完为止。民众可致电6011-6572 1688或whatapps至601165721688向负责人吴小姐预购。同时,10月1日诏安会馆妇女组亦会在下午6时于古晋南市新常态公园展示诏安传统美食。