咖喱是日本人最喜爱的食物之一。原来海上自卫队各个舰艇及基地,都各有特色风味的咖喱,其看家本领更是各有千秋。他们近日公开各种咖喱食谱,希望能慰借留守在家的国民。
海上自卫队表示,每逢周五吃咖喱是其航海传统,呼吁民众效法,将当天定为咖喱日,相信有助民众过活。他们亦希望,民众可公开食谱,深信料理具让人转换心情的魔力。
在海上自卫队的网页上,有多达29种咖喱食谱,包括扫雷舰艇的牛筋炖咖喱及山口县美军岩国基地的莲藕咖喱等。海上自卫队自2017年开始,已在其网页公开舰队菜单食谱,至今已有多达100种日本料理及甜品等。