历史却很丰富,截至目前,香港共有134项法定古迹以及1,444幢历史建筑,中西交融,种类繁多。历史建筑具有多方面的学术研究及审美价值,是本地文化认同及延续的象征,对旅客而言,更是多角度了解香港的历史与人文讯息的窗口。从中环终审法院大楼到尖沙咀前九广铁路钟楼,有些古迹就坐落于繁华都市区,在每日匆匆而过的你我身边;从大馆到PMQ元创方,有些古迹活化后被赋予了文艺属性,在文青客中颇具知名度……而有些古迹则鲜为人知,更需借导赏团的指引,穿越时空回到从前,细听香港的故事。◆文、摄:香港文汇报 记者 张岳悦
【前深水埗配水库】感受欧洲古典建筑之美
2020年,位于深水埗主教山的前深水埗配水库在停用多时后被重新发现,让人得以一窥这座结合欧洲传统风格花岗石柱与仿罗马红砖拱券的建筑,更可借此了解香港百年间的供水历史。前深水埗配水库在2021年获古物谘询委员会确认为一级历史建筑,经水务署修复后在2021年12月中开始有限度开放导赏团及于2022年10月加设自助导赏游给公众参观。
该配水库的建造,源于香港开埠初期的供水需要。当时九龙半岛主要依靠地下水供水,但随着人口增长,地下水不敷使用,港英政府于是在1902年开展「九龙重力自流供水计划」,当中包括兴建九龙水塘及引水道、大埔道沙滤池及当时称为「九龙塘配水库」的前深水埗配水库,再以各大小喉管与九龙其他配水库连接,形成完善的供水网络。1904年,前深水埗配水库落成,配水库容量约9,900立方米,远超当时的前油麻地配水库(约740立方米)和已拆卸的红磡配水库(约420立方米),可供应饮用水给九龙塘、深水埗及大坑东一带居民。后来随着容量大逾10多倍的石硖尾食水配水库在1970年投入服务,前深水埗配水库才在同年正式停用。
匠心独运 细节藏巧思
前深水埗配水库被发现后,其整齐排列的花岗石柱,加上由红砖砌成的半圆拱券及混凝土拱形天花,旋即获誉为香港少有参照罗马建筑风格修建的建筑。配水库建在主教山山岗,整片混凝土天花由108条排列有致的花岗石柱支撑。而构成古典风灵魂的红砖拱券,是以欧式砌法砌成,并模仿了罗马的公共建筑风格。
配水库现时经修复,泛黄的灯光更能凸显它的古典美。旅客在配水库可感受由不同建筑材料、线条及形状构成的建筑美学,排列有致的石柱、层层递进的半圆拱券,给人感觉既庄严,又稳重,在香港亦能感受欧洲古典建筑之美。配水库建筑精妙,美观与实用兼备。它是香港第一个以圆形筑成的地下配水库,能以最短的周界达至最大的面积。配水库的上盖能防止储水受到污染,但这需要建造坚固的天花与支撑结构,因此天花以混凝土现浇筑技术来达到设计跨度。此外,配水库亦藏有不少实用精巧的设计,在导赏员的讲解下,参加者将如同上了一堂生动的历史与建筑课。
前深水埗配水库导赏团
内容:介绍配水库历史、建筑特色、活化过程等
费用:免费
预约网站:https://www.waterconservation.gov.hk/tc/ex-sspsr/booking-form/index.html
虚拟导览:https://www.wsd.gov.hk/VirtualTour/index.html
【薄凫林牧场】延续与古迹的生活化关系
坐落于香港薄扶林道的薄凫林牧场现为一级历史建筑,它既为古迹保育项目,也映照社区发展历程,更标志香港文物建筑保育趋势上的一个里程碑——由在地社群主导,凝聚地方力量,确立共同身份,使古迹与所在文化地境成为香港人共有的宝藏。开业至今,牧场一方面透过举办展览、导赏团及工作坊等方式,以多元角度演绎牧场与周边社区的连结;另一方面,也借由不同的艺术创作,在充满历史与回忆的空间中,编织新的想像。
薄凫林牧场前身为1887年建成的旧牛奶公司高级职员宿舍「宝马」(Braemar),属发展局第四期活化历史建筑伙伴计划的一部分,宿舍在2009年12月获古物谘询委员会评为一级历史建筑。2015年6月,香港明爱获选活化该旧宿舍,并特意取了薄扶林的古名「薄凫林」,为项目命名薄凫林牧场,以凸显当地的悠久历史。如今,薄凫林牧场由香港明爱及薄扶林村文化地境保育有限公司共同策划及营运,实践薄扶林独特工农业历史文化地境的保育与文化创造历程。
多元形式讲述社区故事
这个牧场并非一般的「农场」,而是一个展现的平台,联系旧牛奶公司牧场的历史与薄扶林文化地景。牧场主楼现作展览及工作坊之用,展出旧牛奶公司的文物,包括当年的乳品容器、海报、员工证、相片等,重现旧牛奶公司的历史和昔日牧场运作的情景。同时,展厅还有一部分交由薄扶林村村民小组策划,如今正由「鲁班工坊」策展,借一系列工具讲述这班匠人在村内传承技艺,改善村内环境并且建设宜居家园的故事。而牧场不时举办的特色工作坊也正由这些小组主导,如「乐根源」教授茶粿等传统食物制作,「村姑工房」以天然染料做出纯粹颜色,还有舞火龙师傅传授扎制技巧……牧场导赏团的导赏员也由村民轮流担任,从不同的角度阐释薄凫林牧场与薄扶林村的紧密关联。
薄凫林牧场向来希望「古迹」不止能保留历史,而是在时代进步的洪流中,提供由当代人解读「活化」之崭新意义的空间。环境舞蹈、社区活动、表演、婚礼、艺术治疗……在这里,观众可获得繁华都市之外的生活体验,以自己的方式建立与这座古迹的独特关系。
在伯大尼修院赏哥德式建筑
与牧场同样位于薄扶林道的还有2013年被列为法定古迹的伯大尼修院,如今也是香港演艺学院古迹校园,会于演艺学院开放日之时面向公众开放,过往也曾举办过导赏团。伯大尼修院具新哥德式建筑风格,主要由小教堂、疗养院和雇工区三部分组成,设计布局对称。建筑物四面均有外廊,外墙由底层基座的毛石及硺石墙、装饰扶栏,以及尖拱柱组游廊构成。整幢建筑物以其美轮美奂的小教堂最具特色,并开放场地租借予新人举行婚礼。
伯大尼修院于1875年由法国外方传道会兴建,是传道会在东亚地区首间疗养院,为罹患热带疾病的传教士提供休养的地方,待他们康复后返回各自的传教区。伯大尼修院自1875年建成至1974年关闭期间,共接待了约6,000名传教士,是法国天主教会在东亚地区从事传道工作的重要地点。伯大尼修院其后由政府接管,并于1978至1997年期间被租予香港大学使用。2002年,政府决定将伯大尼修院租予香港演艺学院,改建为其校舍。
薄凫林牧场导赏团
内容:介绍牧场历史、建筑特色、活化过程等
费用:免费
预约网站:https://www.popticket.hk/event/pokfulam-farm-tour
冀本地古迹游兼具广度及深度
特区政府于2022年10月推出「文化古迹本地游鼓励计划」,鼓励旅游业界开发更多具文化和古迹旅游元素的旅游产品,再于2023年施政报告中宣布将「文化古迹本地游鼓励计划」优化为「本地特色旅游鼓励计划」,提供更多深度游行程设计、培训等,鼓励业界开发更多特色主题旅游产品,包括国家历史、绿色生态、蓝色资源、传统文化、潮流文化、非物质文化遗产体验、晚间探索等,以推动旅游业长远及可持续发展。
据香港文汇报记者观察所见,坊间旅行社的古迹本地游数量并不多,亦多聚焦于大馆、尖沙咀前水警总部(1881)、中环街市等已富知名度且交通便利的古迹景点,广度及深度皆有很大提升空间。不少古迹虽已面向公众开放,但仍缺少政府层面的宣传和推广,以及相应导赏团活动的安排。记者现再罗列数个古迹和历史建筑,推介给读者自行探索香港的另一种风景。
景贤里(法定古迹)
景贤里原名「禧庐」,位于香港岛东半山司徒拔道45号,由早年香港富商,望族李陞家族成员李宝椿在战前出资兴建,糅合中西方建筑特色,是华南地区保存最好的1930年代岭南大宅。景贤里曾是《京华春梦》片头的拍摄地,过往也常举办公众开放日,邀市民借免费导赏服务了解其建筑特色及历史。景贤里于2022年被纳入第六期活化历史建筑伙伴计划,将活化为用作推广普洱茶和中医药的「养生殿」,活化工程预计于2025年展开,至2027年完成。
罗屋民俗馆(法定古迹)
罗屋民俗馆是一座位于柴湾吉胜街14号的法定古迹,也是香港历史博物馆的分馆之一,距港铁柴湾站5分钟路程。「罗屋」建于十八世纪,是柴湾目前硕果仅存的一座古村屋,其原来的户主是一家姓罗的客家人,故名「罗屋」。馆内藏品的内容主要介绍柴湾的历史、罗屋的历史和特色,以及生活习俗。屋内放有家俬、农具、日用品等展品,以复原村屋的面貌。
饶宗颐文化馆(三级历史建筑)
饶宗颐文化馆建筑群位于九龙荔枝角青山道800号,距离港铁美孚站仅有8分钟的路程。从十九世纪末开始,饶宗颐文化馆现址先后成为海关分厂、华工屯舍、检疫站、监狱、传染病医院和精神病疗养院等等。尽管角色不同,用途迥异,全都是回应当时社会的需要。如今文化馆内设有艺术馆、保育馆、展览馆、博雅堂、「天光云影」等景点,并于星期五、六免费提供「文化馆活化之旅」导赏服务,讲解文化馆现址的历史变迁和建筑特色。值得一提的是,馆内还建有 「文化旅馆·翠雅山房」供旅客住宿,体验置身城市绿洲的乐趣。
道风山基督教丛林(二级历史建筑)
道风山位于港铁沙田站与大围站之间的北面,从沙田站出发,沿道风山路直上约20分钟便可抵达山上的道风山基督教丛林。该建筑群由挪威籍传教士艾香德牧师创办,融合中西文化,尤以有类似佛教宝塔建筑设计圣殿的为最具特色,其东面屹立一座高12米的十字架,成为该处的地标。