农历新年的脚步渐近,年货上市了!
拥有百年历史的新街广德酒业杂货有限公司,以唐山腊味闻名,卖的都是中国香港进口的腊味。因此,每年年关迫近,顾客仿佛闻到腊味的香气,都会纷纷涌进店里抢购一番,尤其是华人农历新年才会吃到永州腊味。
广德酒业杂货有限公司老板胡树球接受《光华日报》访问时表示,这里的腊味年货都是通过吉隆坡的代理,从香港入口,受到通货膨胀的影响,今年的腊味价格稍微涨价了,与往年相比,大概涨了10%至15%。
“但是,这并不影响顾客的购买力。从今年11月开始,民众就已经陆续前来购买年货,当中,其腊味最为畅销。”
胡树球说,越来越靠近华人农历新年,购买的人潮越来越多,而该店最后一批的年货将在下周抵达。”
店里的腊味种类繁多,有永州切肉肠每公斤100令吉、永州鲜肝肠每公斤94令吉、永州鹅肝肠每公斤108令吉、特级切肉肠每公斤60令吉、特级鸭润肠每公斤60令吉、五花腊肉每公斤65令吉、汾酒曲肉每公斤80令吉、东莞肠每公斤60令吉、五羊切肉肠公斤87令吉,以及五羊真空腿等。
他说,除了中国香港进口的腊味,这里还有其他国家入口的年货,例如墨西哥入口的车轮牌罐头鲍鱼,每罐的售价是800令吉;至于缅甸入口鱼漂,是每公斤1100令吉,韩国入口的干蚝是每公斤160令吉至180令吉之间。此外,还有中国草菇每4两19令吉50仙、大花菇200克23令吉60仙。
年货以红色金色包装
年味十足价钱大众化
配合华人农历新年送礼,很多年货都以红色和金色的包装为主,非常有年味,价钱也非常大众化。例如一般人日捞生用的鱼生礼盒,一盒是40令吉;澳门杏仁饼每桶52令吉、香港杏仁饼每桶28令吉、香港核桃饼每盒13令吉50仙,以及一些新年必吃的糖果,寓意甜甜蜜蜜。
民众每年都要来一趟“广德”
当《光华日报》记者访问一些正在选购年货的民众时,他们都说,每年华人农历新年前夕,肯定要来一趟“广德”,购买他们新鲜进口的腊味,尤其是鹅肝肠、润肠,都是平时比较少会看到的腊肠腊味,所以都会每样选一点,趁着过年的时候,煮一些比较特别的年菜给家人吃。
胡树球则表示,随着科技的发达,现在很多的食物,都可以通过特别的技术,将食物良好的保存起来。
“因此,以前只有在华人农历新年才可以吃到的食物,现在几乎365天都可以找得到。”
他补充,虽然今年的年货稍微涨价了,但是新年对华人来说,是很重要的节庆,所以,无论怎样,民众都会给家里准备丰盛的一餐。