拥有50年历史的双溪大年好食街老姨炒粿条业者麦顺发,配合母亲创业50周年纪念,即日起50天从每天卖出的炒粿条每盘抽出50仙捐给母校新民独立中学。
董事长李冠霖周五带领署理董事长王梓再、财政李祥麟、监学方燕兰、董事周宝森、莫友文等,带领老师及同学前往中兴茶室,为老姨炒粿条打气。
李冠霖说,新民独中面对庞大的经费,每年不敷的经费包括薪金等费用超过50万令吉,都是有赖于各界热心人士慷慨解囊、鼎力支持。
他也是老姨炒粿条的常客,从中学时代麦顺发母亲开始就时常光顾,对她的炒粿条赞不绝口。
“这是个非常有意义的善举,证明了新民独中教育出懂得感恩的校友,50天的捐款至少有5000令吉,不过我们并不在乎款项的多或少,最重要这是他的心意,希望这项善举可以引起抛砖引玉的效应。”
他恳请华裔同胞继续支持属于双溪大年华人唯一的一所学校,继续给予该校各方面的支持。
“新民独中这几年都没有举办任何对外的义卖,值得庆幸的是,纵使在疫情期间面对赞助项目减少,在各热心赞助人鼎力支持下,学校经费还可以支撑下去。”
50年前以400令吉顶下档口
麦顺发受询时指出,他的母亲即老姨炒粿条创办人蔡金莲(87岁),1972年(50年前)以400令吉,在目前双溪大年市区的士车站前的咖啡店,向当时的一名小贩顶起了炒粿条档口,转眼间已经50年。
他说,当年的400令吉,相当于现在的4000令吉。
麦顺发(61岁)1979年毕业于双溪大年新民独立中学,当时是周结平校长担任校长。他毕业后,前往槟城夜校攻读广告商业设计,曾在本地多间购物广场广告设计部担任主管。
麦顺发与弟妹们,早年分别在好食街华强茶室及中兴茶室协助母亲生意,间中母亲基于年事已高,多次要求他们接手生意,不过他们都没有答应。直到2010年,麦顺发眼看母亲年事已高,才接手母亲的炒粿条生意,一转眼就12年。
他说,本身向来欣赏独中办校的方针,同时关心独中面对入不敷出的窘境,希望在自己的能力范围内贡献一点绵力。