(斯市20日讯)诺鲁孜节是伊朗人最大的国定假日,从第一个月和太阳年开始。在天文科学中,北半球的春分是太阳穿过地球赤道到达天空以北的时刻,太阳回历中的这一时刻是一年的交付时刻,并决定Farvardin的第一天(阳历的第一个月)。
在公历中,诺鲁孜节1日对应于3月20日、21日或22日。
伊朗的诺鲁孜节是新年的开始,是法定假日。
诺鲁孜节是一个拥有3000多年历史、今天有近4亿人庆祝的伊朗血统的庆祝活动,已在联合国大会注册。1389年法尔瓦丁月(2010年3月),第一次世界诺鲁孜节庆祝活动在德黑兰举行,这座城市被称为“诺鲁孜节”。
“诺鲁孜”一词:
诺鲁孜节的字面意思是新的一天,是法瓦尔丁开始时的庆祝活动。波斯文学中的诺鲁孜节有时被称为法瓦尔丁的庆典,有时也被称为春天的庆典。
诺鲁孜节地理:
今天庆祝诺鲁孜节的地区包括许多国家。这些国家的一些诺鲁孜节传统是不同的。以诺鲁兹或类似名称命名的诺鲁孜地理包括伊朗、巴林、也门和阿曼的一部分、阿联酋、科威特、巴尔干、塔吉克斯坦、阿富汗、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、阿塞拜疆、哈萨克斯坦、鞑靼斯坦以及整个中亚、中国西部(土耳其斯坦中国)、苏丹部分地区、桑给巴尔、土耳其、叙利亚、伊拉克、整个高加索地区到阿斯特拉罕,以及北美部分地区、印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、西藏等。
不同国家的库尔德人庆祝诺鲁孜节。在诺鲁孜节,库尔德人聚集在城外迎接春天。在这些诺鲁孜节聚会上,库尔德妇女穿着五颜六色的衣服和“闪闪发光的披肩”。年轻的库尔德人也举起绿色、黄色和红色的旗帜,并通过跳舞庆祝诺鲁孜节。
2009年3月30日,加拿大联邦议会将每年春天的第一天定为诺鲁孜节(Nowruz Day),这是伊朗人和其他许多民族的国宴。2010年2月24日,联合国在其纽约总部通过了一项决议,承认诺鲁孜节为国际诺鲁孜节和世界和平文化。
大扫除是诺鲁孜节的传统之一,大多数地区庆祝诺鲁孜节的人们都遵守这一传统。按照这一传统,在诺鲁孜节前夕,整个房子及其家具都会被除尘、清洗和清洁。这一传统在包括伊朗、塔吉克斯坦和阿富汗在内的不同国家得到庆祝。
“The Haft-Seen”表和“The Haft-Meve”表是在伊朗、阿塞拜疆、塔吉克斯坦、阿富汗和诺鲁兹地理部分地区常见的诺鲁兹表排列。在伊朗的许多地区、阿塞拜疆共和国和阿富汗的一些地区,都展示了Haft-e-Sin表。Haft-Seen是七个符号项目的排列,其名称以字母“س”开头,发音为“看到”波斯字母表中的第15个字母;这些项目是:
1.Sabzeh(菜中的绿豆芽)
2.Samanu(小麦甜布丁)
3.Senjed(某种水果)
4.Serkeh(醋)
5.Seeb(苹果)
6.Seer(大蒜)
7.漆树
苹果被称为美丽和健康的象征,Senjed被称为爱情和感情的象征。有时也包括其他物品,例如象征寄托的硬币和Rezeki。
Nowruz餐桌自古以来就存在。这样做的方式是,他们铺一张桌布,把各种坚果、蜂蜜、饼干和糖果放在陶瓷或金属盘子里。这些点心是送给开斋节客人的,一吃完,房东就马上给新客人添菜。在诺鲁孜节之夜,他们为家人准备最好的食物和小吃,并分发给穷人和邻居。
烹饪诺鲁孜节食物在每个庆祝诺鲁孜节的地区都很常见,每个地区都有自己的食物和糖果。
在伊朗,在诺鲁孜节之夜,大多数家庭都会吃香草鱼饭(用当地蔬菜和香草和炸鱼烹制的米饭),并准备诸如Samano、鹰嘴豆糕点、Qutab和Bclava等甜点供客人享用。
在开斋节的第一天,家人首先会去拜访长辈,在他们向长辈致敬和问候新年之后,他们将接受长辈的“Eidi”(礼物或一些钱)。在接下来的几天到13天里,他们将拜访其他朋友和亲戚,并通过这些聚会庆祝诺鲁孜节。
从春天开始的第13天被称为自然日,伊朗人将走出去到伊朗四季的大自然中,祈求祝福,与家人一起玩游戏。
每年都有很多客人前往伊朗观看诺鲁孜节的庆祝活动,热情好客的伊朗人分享着与他们一起庆祝。