(本报美里3日讯)行动管制令这段期间大家都在家中自制糕点打发时间,超市内蛋糕,烘培原料成为热卖品。
今年因新冠肺炎疫情爆发,政府实施管制令控制疫情,并延长至5月12日。在行动管制令期间,人们都待在家减少外出,加上在面子书掀起居家自制蛋糕与面包的热潮带动下,让不少人纷纷上网学习烘焙,开始自己在家做蛋糕甜品,以致烘焙原料大卖。
富丽华霸级百货有限公司经理卓振发受访时表示,在行动管制期间,人人都待在家不敢出门,除非需要买食物干粮才会出门。除了柴米油盐酱醋茶之外,如今顾客上门大多是购买蛋糕,烘培原料,而且都不看价钱的就拿。
他说,蛋糕烘培制作原料成为管制令热卖品,比华人新年需求量更大,毕竟大家都在家不需要工作,便自制蛋糕、面包、糕点打发时间。
他披露,因行动管制令影响,相比起往年,今年的斋戒月及开斋节市场,前来购买蛋糕烘培制作原料的华人顾客比穆斯林还更多。
他指出,大家看了网上还不错的食谱配方和各种烘焙做法就转发或分享到朋友圈,该霸市也迎合潮流趋势,除了设烘焙原料专区,整齐排列外,也提供面粉种类以供参考。
行动管制令期间,可看见不少男士出门买菜,一只手握著购物清单或手机,一只手推著购物车采购食材的画面。