武汉肺炎疫情扩散,“野味”被认为就是源头之一。不过,网络近日流传,有一名中国男子吃着一盘“灰色料理”,而所谓灰色的东西,竟然是幼小的老鼠!
据悉,这道菜名叫“三吱儿”,主要吃的就是“正在蠕动的小老鼠”。
“三吱儿”最早见于唐代的记载,料理是以刚出生的活老鼠为主,菜名的来源则是因为活老鼠被用筷子夹住时,会先发出一声“吱”叫,这是第一声,再把老鼠沾上调味料时,又会发出另一声“吱”叫,最后被放入口中时又会再“吱”叫,因此得名。
此种菜肴虽已经被中国禁止,但在一些餐馆仍能找到,并在广东省各地深受欢迎。
网络流传影片显示,男子先喝一口酒,随后用筷子将一只幼鼠夹起,沾了酱汁后直接放入嘴里品尝,不久后用双手大大比出个“赞”,表现出这道菜有多美味。