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联合日报HENG 室编

22 March, 2023 10:01 AM

創業新農人陳慧:「在農村,年輕人也能找到廣闊舞台」

陳慧的貢柑園今年迎來豐收。 香港文匯報廣州傳真

「我在网上,又不在网上。」岁末年初,广东省肇庆市德庆县贡柑产业园的主人陈慧说。收获季节,一个半月近150场直播,中途还得不时处理海外客户的实时需求,一些新的客户,也会不断要求提供最新的资质证书、检测报告等系列文件。也因此,与果子销售无关的事务,都被她暂时搁下了,「都快被朋友们『拉黑』了。」◆香港文汇报记者胡若璋广东肇庆报道

十年前,陈慧大学毕业时,面临是留广州到银行入职,还是加入父亲的农业种植的两难抉择。「父亲曾是享受津贴的大学教授,因为过去从事重化工研究,对环境保护格外关注,他从2003年开始就深入田间地头搞种植,对于土壤保护、修复尤为重视。」既为父亲感到骄傲,但又心疼父亲的辛劳,于是陈慧放弃了在一线城市工作的机会,选择成为父亲创业路上的「队友」和「战友」。

擦亮「德庆贡柑」金字招牌

当年,愿意从城市到乡村从事农业生产的年轻人屈指可数,能一直深耕下来的就更是寥寥无几。但陈慧坚持了下来。她带领周边农户成立农业合作社,建立统一的果品收购标准,引入新观念、新模式打开新市场,将绿色生态的贡柑卖到德国、荷兰、泰国,今年又首次供应到港,带动周边柑农增收致富,一起擦亮「德庆贡柑」金字招牌,被当地人们亲切称为「贡柑妹妹」。

来自广东肇庆的德庆贡柑,被誉为「中国柑王」,属于橙与橘的自然杂交品种,在当地种植历史有1,200多年,始于唐,兴于宋。据《肇庆市地方志办·德庆贡柑》,宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品,「贡柑」之称由此而来,2004年,德庆贡柑被纳入「国家地理标志保护产品」。

八年改良土壤 果树焕新机

在内地,不管是赫赫有名的江西脐橙还是四川的耙耙柑抑或是江浙的蜜柑、椪柑、福建的芦柑,还是享有「中国柑王」的德庆贡柑,橙子柑橘们最害怕的就是沾惹上黄化病。

2013年,陈慧从中山大学毕业后决定正式加入父亲的创业项目,一起种柑橘。不过,在正式选址德庆之前,父女俩从广东出发去了江西到了江浙又去了福建,最后到了德庆。这一圈走访、调研下来,陈慧对果园的生态种植有了初步感受,「土壤生病了,你只去给树打药驱虫,永远治标不治本。 」

盘下了一些废弃果园,陈慧跟着父亲开始了一场对土壤长达八年的调理、养护工作。「改良土壤,改善果园的生态圈,果树也可黄化复绿、焕发新机。」

创新种植技术 传技保农丰收

为了摸索更环保的种植模式,父女二人在德庆现在这个果园,也曾一起双双中暑晕倒过。但探索实践总结出扩大行距、株距、不施用除草剂、不进行环割等生态种植技术。如今的千亩果园产量达150万斤,较前一年足足增长九倍。更让陈慧觉得骄傲的是,种植端的技术创新让她们不仅解决了自家果园种植的难题,也把这些模式输送给内地其他柑橘、橙子种植园。

如今,走进东璞农业种植园区,杀虫灯、捕食螨、诱虫罐等随处可见,「太阳能杀虫灯可诱杀黑刺粉虱、矢尖蚧、潜叶蛾等害虫;捕食螨可以以螨治螨、天敌治虫。」有了这些「绿色防护武器」,和陈慧合作的果园果农,也渐渐改掉了打农药、用除草剂的习惯。「柑橘能卖个好价格。」果农的种养习惯自然能被纠正过来,大家才能吃上放心的果子。陈慧续说,这才是绿色生态种植的正循环。

海外扩市场 英文演讲荐贡柑

2021年,她曾作为广东省唯一代表,在意大利国际果蔬线上展,用三分钟英文演讲推荐德庆贡柑。与此同时,陈慧创立的东璞农业正式通过欧盟良好农业规范(GLOBALGAP)认证,她的贡柑也开始走向欧洲市场。

在陈慧德庆的果园内,自有一间包装厂,政府部门还在此设点了检测中心。早上八点,物流装车完毕就可直接走绿色通道供给到香港。「今年首次上架香港,早上出发,晚六点前就能出现在香港的商超。」

农销新玩法 打通境内外市场

从去年供应德国、荷兰、泰国到今年把贡柑送到香港市场,陈慧的贡柑除了带来了一点清甜无渣的爽口之外,也捎去了一些年轻人种果的新玩法。 随箱附带的员工手写卡片,载有贡柑的溯源「二维码」。 「咦,我可以云养一颗贡柑树。」总有一些好奇的消费者会扫码进来看看,认养一棵树,可不时了解果树生长状况,也可带家人前去果园采摘,一起喝鲜榨果汁,尝试陈皮制作。1,111元人民币100斤的保底收成,让不少在港的朋友也兴致勃勃想要「云养橘」。

「农村确实已经在科学地『长出』城市。」二十多个「95后」年轻人的陆续加入,从 「云养橘」更新到元宇宙养橘、再到同步开启境内外两个直播间,一树柑子的养成之外,一部手机也改变了传统的农忙生活。

相比前两年的助农直播初体验,今年陈慧想给自己打造直播旗舰店。每晚八点前的五分钟,陈慧会在朋友圈同步更新出自己的直播链接,配图的贡柑,果肉晶莹,色泽通透,像100克拉的「黄钻」般,十分抓人眼球,「希望我的经历能带给大家一些新思路,在农村,年轻人也能找到广阔的舞台。」

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